間違った食べ方、していませんか?

レンチン生姜の効果は本物!冷え性やダイエットにも効くショウガオールの簡単レシピ

手足が冷える“末端冷え性”
私も末端冷え性に悩まされていて、一度身体が冷えてしまうと一日中寒く感じて、早く帰宅して湯船に浸かりたい!と思うほど。

“冷え性”と聞くと女性のイメージが強いですが、男性や小さなお子さままでも悩ませる厄介な症状です。

効率的に、そして手軽に冷え性を改善するには、やはり日々の食生活から取り入れるのが1番。

冷え性に効くと有名な「生姜」を食生活に取り入れている方も多いですが、意外に誤った摂り方をしている人もいらっしゃるとか。

今回はどんな料理にも合う、生姜のより効果的な摂り方をご紹介します。

生の生姜だと逆効果に!?

身体を温めてくれる「生姜」ですが、以前PELRUでも紹介したように、生のままではその効果を十分に得ることができません。むしろ、効果をきちんと得られないどころか、逆に身体を冷やしてしまっている可能性もあります。

生姜生

生姜に含まれるシンゲロールとショウガオール、このふたつの成分が身体を温めてくれるのですが、身体への働きかけ方が大きく異なります。

シンゲロールは、身体の深部にある熱を手足に運んで、末端を温める働きをします。

一方、ショウガオールは、身体の深部で熱を作り出し身体を温めるという働きをします。

「せっかく生姜を食べて身体を温めようと思ったのに、身体が全然温まらない。」そういう時は、このシンゲロールを摂取している可能性があります。

では、どのようにすればショウガオールを摂取できるようになるのでしょうか。その答えは調理方法にあるんです。

生姜乾燥

シンゲロールは熱が加わることで、ショウガオールに変化します。
以前ご紹介した、生姜の効果・効能を上手に得る方法は乾燥でしたが、乾燥以外にも加熱すれば問題ありません。例えば、生姜焼きとして豚肉と一緒に炒めればショウガオールを摂取できるようになります。

そしてさらに、ショウガオールが通常の33倍摂取できる方法があるんです!

レンジでできる!ショウガオールが効率よく摂れる簡単レシピ!

ショウガオール温活作成中

ショウガオールが通常の33倍摂取できる方法、それが「生姜の瓶詰め」です。

作り方は、まず生姜4パックをすり下ろします。
部屋中に広がる生姜のスパイシーな香りだけでも身体が温まりそう。アロマ効果なのか、頭もスッキリしてきます。

すり下ろした生姜が浸るくらいの水を足して、電子レンジで600W、7~8分温めます。この際、軽くラップして温めるようにしてください。
煮沸消毒した瓶に生姜を移したら、完成です。

レンチン生姜で簡単に作れるのは嬉しいですよね。

好きな分だけ、食べたい人だけトッピング

ショウガオール温活パスタ

ショウガオールを効率よく摂取できる「生姜の瓶詰め」は、何にトッピングしてもOK。
生姜を料理に混ぜて使うわけではないので、生姜が苦手な人が一緒の食卓でも安心して食べることができます。

ショウガオール温活スープ

オニオンスープにもたっぷりの生姜をプラス。飲んだ瞬間から身体がポカポカとしてくるのがわかります。生姜の刺激が程よく、喉ごしも気持ちいいんですよ。

お味噌汁や紅茶、ココアに「生姜の瓶詰め」を入れるのも美味しくておすすめです。

アンチエイジングにも繋がるショウガオールの嬉しい効果

ショウガオール温活瓶

内臓から温めてくれるショウガオールは、冷えを解消してくれます。1回にたくさんの量を食べるのではなく、毎日継続して摂ることが改善の秘訣。内臓から温まることで、血液もサラサラになり全身の循環が上手くいくようになります。

また、生姜に含まれる抗酸化作用はアンチエイジングにも繋がります。他にも、免疫力アップやダイエット、コレステロールを下げたりと嬉しい効果が盛りだくさん。

まとめ

寒さのあまり、肩に力が入って肩こりの原因になってしまったり、姿勢が悪くなって腰痛にもつながってしまったりと、“冷え性”は身体のあちこちにも悪影響を及ぼします。

だからこそ、この冬はショウガオールを上手に摂取して、ポカポカに過ごしませんか。
簡単に作れるので、ぜひ試してみて下さい。

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この記事を書いたライター
haruka

haruka

フェイシャルリンパケアセラピスト。
美容が趣味で、子供がいても出来るホームケアが楽しみ。
現在は4人の子供のママ。

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