今が一番「イチゴ」が美味しい時期♡

まだ間に合う!期間限定ホテルニューオータニの「特製キャラメルあまおうパンケーキ」を食べにいこう

四季の移り変わりを楽しめる庭園を持つ、言わずと知れた高級ホテル「ホテルニューオータニ
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出典:http://www.newotani.co.jp/
その中にあるカフェ&ダイニング「SATSUKI」で、この時期にしか味わえないイチゴを使った絶品スイーツが楽しめるんです♪

高級イチゴ「あまおう」を使った絶品スイーツ

この時期の楽しみといえば、大粒で甘味の強いイチゴ「あまおう」
6年の歳月をかけて研究開発された高級イチゴです。
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出典:http://www.photo-ac.com/

そんな贅沢なイチゴをたっぷり使った「ニューオータニ特製キャラメルあまおうパンケーキ」がとにかく絶品♪

外は「カリッ」中は「ふわっ」がくせになる!「ニューオータニ特製キャラメルあまおうパンケーキ」

パンケーキの生地は、イタリア産リコッタと米粉、アーモンドミルク、玄米卵を合わせて焼き上げられていて、とにかくふわっふわ!
スフレのように焼き上げた後、片面をこんがりとキャラメルコーティングしているので、「カリッ」とした食感と「しっとり」とした食感の両方を楽しむことができます
純粋にふわふわな生地そのものを楽しみたい!という方は、キャラメルコーティング無しにする事も可能です。
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パンケーキに欠かせないメープルシロップは、希少価値の高いカナダ産のメープルシロップ
・濃厚な甘さと香りの「ミディアム」
・甘さがほどよい「ライト」
・パンケーキの味を更に引き立たせてくれる「エキストラライト」
の「3種類
自分の好みで組み合わせ、たっぷりとかけて味わいましょう♡
もちろん、キャラメルコーティングされた生地にかけても甘すぎず、美味しく楽しめます♪

トッピングの博多の「あまおう」は濃厚で甘酸っぱく、とてもジューシー♡
可愛らしいアーモンドミルクのマカロンと、アーモンドミルクカスタードもパンケーキに合う優しいお味です。

飲み物の種類も豊富!

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出典:http://www.newotani.co.jp/
ソフトドリンクをはじめ、健康を考えたスペシャルヘルシーティーやハーブティー、アルコールなど様々な種類の飲み物が用意されています。
甘いスイーツと一緒に、優雅なティータイムが楽しめますね♪

店舗情報

「あまおう」の状態によりパンケーキの終了時期が決まるみたいですが、「3月いっぱいは大丈夫でしょう」とのこと。
イチゴがおいしい旬の時期にたっぷり楽しんでおきたいですね♪

ホテルニューオータニ「SATSUKI」

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出典:http://www.newotani.co.jp/
■住所■
東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ ザ・メイン ロビィ階
■営業時間■
営業時間:6:00~24:00(定休日なし)
■電話番号■
TEL:03-5275-3177(直通)

ホテルニューオータニ幕張「SATSUKI」

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出典:http://www.newotani.co.jp/
■住所■
千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3 ホテルニューオータニ幕張1階
■営業時間■
6:30~21:00
■電話番号■
04-3299-1848(直通)

ホテルニューオータニ大阪「SATSUKI」

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出典:http://www.newotani.co.jp/
■住所■
大阪府大阪市中央区城見1-4-1 ホテルニューオータニ大阪1階
■営業時間■
7:00~23:00
■電話番号■
06-6949-3234(直通)

今しか楽しめないイチゴのスイーツ!気になった方は、早めにチェックしてみてください♪

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この記事を書いたライター
三橋 静

三橋 静

心療内科や精神科で心理カウンセラー・心理検査士として勤務後、好きな香りから心理状態がわかるスピリットアロマを利用した新しい心理カウンセリングを行うため独立。

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