世界最古のシャンパーニュ

パークハイアット東京でアール・ド・ルイナールのホリデーギフトセット「ホリデーカナッペ」が販売

MHD モエヘネシーディアジオ株式会社が取扱うシャンパーニュ「ルイナール」から、シャルドネとピノ・ノワールブドウから造られた「アール・ド・ルイナール」が、長年ベストセラーのポークリエット、爽やかな柚子を効かせたスモークサーモン、風味豊かなドライフルーツ&ナッツと合わせて、「ホリデーカナッペ」としてパークハイアット東京のデリカテッセンで販売されます。

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「ルイナール」の優雅な味わい

1729年に誕生した世界で最古のシャンパーニュ・メゾン、ルイナールは、エレガンスと洗練、フレッシュネスをあわせ持つシャルドネにこだわり、優しい果実味と凛とした酸味の優雅な味わいを引き出す巧みな技術を有することから、”シャルドネ・ハウス”とも称されます。

「アール・ド・ルイナール」は都内一部のホテルでのみ展開しており、シャルドネを主体にピノ・ノワールの深みを加えた、デリケートかつフレッシュでフルーティーな味わいが特徴。洋ナシの白い果肉、アプリコット、さらにヘーゼルナッツとフレッシュアーモンドの香りが口の中に豊かに広がり、やがてフローラルでスパイシーなノートが、ブリオッシュとビスケットの美味な風味へと変化していき、ほのかに複雑な表情を醸し出します。この完璧なバランスとみずみずしさに溢れたワインは、特製カナッペの旨みを引き立てます。

デリカテッセン「ホリデーカナッペ」概要

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出典:http://restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/

ご予約・お問い合わせ:
〒163-1055 東京都新宿区西新宿3-7-1-2パークハイアット東京1階「デリカテッセン」
TEL:03-5323-3635

営業時間:午前11時~午後7時
予約期間:2016年11月1日(火)より
販売期間:2016年11月7日(月)~2017年1月9日(祝)
価格:10,000円(税込)
*一部地域を除き、宅配便での配送(送料別途)も承ります。
URL: http://restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/

大切な方へのギフトとして、また、ホリデーをご自宅で優雅に過ごすご自身へのギフトとして、是非お愉しみ下さい。

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