食べてキレイになれるって本当?

3ヶ月で-26kgのダイエットに成功!話題になったスーパーフード「キヌア」の美味しい食べ方

スーパーフード キヌア

低カロリーで沢山食べてキレイにもなれる注目のスーパーフード「キヌア」
コロンビアからアルゼンチンにかけてのアンデス山脈が原産地で、インカ帝国時代の5000年も前から栽培されており、「穀物の母」と言われ主食として食べられていたそうです。

セレブもダイエットに成功!ダイエットの他にも女性に嬉しい効果が

キヌアダイエット ビヨンセ
出典:H&M

キヌアといえば以前ビヨンセがキヌアダイエットで減量に成功したことでも話題にもなりました。彼女は出産後、お米やパスタの変わりにキヌアを食べるようにして、3ヶ月で26kgものダイエットに成功したそうです。キヌアはダイエットに嬉しい高タンパク低カロリーで、必須アミノ酸が9種類も含まれています。

キヌアには、最近よく見かける「オメガ3・オメガ6」も含まれています

オメガ3、オメガ9の効果は

○中性脂肪、コレステロールを減らす
○動脈硬化、心筋梗塞の予防
○アレルギー症状の緩和
○生活習慣病の改善、緩和

必須アミノ酸を多く含み、女性に嬉しい効果も!

○葉酸と鉄分の効果で貧血防止
○ビタミンEと鉄分の効果で冷え性の改善
○不足次がちな食物繊維が豊富で1カップで1日摂取量の21%を摂取することができます。

白米とキヌアを比較すると

白米とキヌアを比較するとキヌアの

鉄分は5倍
カルシウムは6倍
食物繊維は10倍も含まれていると言われています。

そしてグルテンフリー、アレルギーフリーでお子様から妊婦さん、お年寄りまで安心して食べて頂けます。

自宅でも簡単にできるキヌアの調理法

キヌア 食べ方
①今回はキヌア1/4カップ 大麦3/4カップで。お好きな雑穀で1カップ目安が分かりやすい分量で作ってみて下さい♪

②③④雑穀の倍量のお水を入れる。15分茹でる。

⑤茹で上がりはこんな感じに。

⑥蓋をして5分蒸らして出来上がり。

雑穀と聞くとオーガニックなカフェなどのイメージもありますが、自宅でも簡単に調理できます。
そして炊飯器で炊く事も可能です♪ 水にコンソメを足したりお出汁に変えても楽しめます。

キヌアを使ったサラダもおすすめ

キヌアサラダ
キヌア&大麦、キュウリ、にんじん、芽ひじき、ベビーリーフ、ミックスシード、ドライブルーベリー&クランベリー。
小さく切った野菜をオリーブオイルと塩こしょうで味付けした、キヌアのプリプリした食感が楽しいサラダです♪

キヌアサラダ
こちらはある日の朝食♪
フレンチトースト
キウイ
キヌアサラダ
ほうじ茶ティーソイラテ

使い方次第で色々楽しみながら摂り込めますね♪

アサリ&キャベツとブラウンマッシュルームニンニクのキヌア炒め

キヌア炒め
こちらはニンニクをオリーブオイルで炒め、アサリとブラウンマッシュルームを投入。水を足してキヌアに15分ほどアサリの出汁を吸わせながら煮ていきます。最後にキャベツを入れると色がキレイに出来上がります♪

キヌア パスタ
翌日は残ったものとパスタを絡めてみました。
キャベツの代わりに春菊を加えてもとても美味しかったです♪

楽しみながらヘルシービューティー、きちんと食べてキレイになりましょう♪

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
PERLU Facebook page
この記事が気に入ったら「いいね!」をして
最新情報をGETしよう!
この記事を書いたライター
haruka

haruka

フェイシャルリンパケアセラピスト。
美容が趣味で、子供がいても出来るホームケアが楽しみ。
現在は4人の子供のママ。

プロフィール詳細・投稿一覧
おすすめのキーワード

Related Article

  1. 白髪は治せるもの!?

    抜かない染めない白髪ケア!白髪を見つけたらすぐに対処すべき4つのポイント

  2. 口コミで高評価!品薄店続出!

    プロダクトのヘアワックスは髪ONLYじゃない!乾燥から全身を守る万能アイテムとは

  3. 肌も変われば髪も変わる

    30代からの美髪ケア!髪のうねり・ハネ・パサつきはこのヘアオイル1本でさようなら!

  4. 飲む点滴で確実に摂取!

    ビタミンCの高吸収率を誇るサプリ「リポカプセルビタミンC」の効果と人気の秘密

  5. 流行りの太眉も一発で描ける!

    ポンポンするだけで旬の眉が描ける!「ポンポンスタンピ」の使い方とコツを教えます♡

Feature

  1. 天然のプラネタリウムは必見!

    頑張った自分にご褒美旅を!淡路島GRAND CHARIOT 北斗七星135°で体験する究極の癒し

  2. ベトつかず、香りにもうっとり

    美容ライター達も絶賛!翌朝”もっちりふっくら”♡保湿マストだからこそ使いたい「A’kin」のナイトクリーム

  3. 安心No.1"ビーガンコスメ"

    ハリ、弾力が気になる方に!最強の美容オイル「A’kinブースターオイル」で、即効うるハリ肌へ♡

  4. ノーファンデの日が増えた♡

    “オーガニック&ビーガンコスメ”の素晴らしさを体感♪オーストラリア生まれの「A’kin」で潤いすっぴん肌へ!

  5. 本気で感動した逸品!

    「C&K グルコマンナン加工食品」のダイエット効果を試してみた!リピ買い決定の、その実力に驚き♡

PICK UP

WEEKLY RANKING

INTERVIEW

interview

バストは健康のバロメーター!おっぱい番長「朝井麗華」さんインタビュー ~前編~

interview

“姿勢と美しさの方程式” ミスユニバース日本代表を2年連続輩出した今村大祐インタビュー!

interview

モテたい!愛されたい!女性に送る?美人ニューハーフ春本舞華のラブテクニックとは

interview

モデル歴40年!優ママこと山田美加子さんによる“本当に美しい立ち振る舞い” SPECIAL レッスン!

interview

モテる!そして人生が変わる!今、日本一予約困難なモテ髪師「義永大悟」インタビュー

interview

20歳という若さでBARを開業したレジェンドバーテンダー坪井吉文インタビュー

interview

母親として、女性として。挑戦し続ける「梅宮アンナ」さんの“今”に迫る

interview

カレーファンも絶賛するほど人気の般°若(パンニャ)に行ったら食べるべきカレー3選

interview

本当に53歳なのか確かめてきた!美肌研究家・日本おリボン党党首「白川みき」さんロングインタビュー

New Article

FOLLOW


PAGE TOP

CATEGORY
beauty-cat fashion-cat
gourmet-cat lifestyle-cat
column-cat writer-cat

FOLLOW US