アンチエイジング効果も期待大!

世界も注目するコンブチャで究極の「菌活」を。話題のコンブチャセミナーに参加してきました

ハリウッド女優も愛飲している「コンブチャ」
コンブチャといっても昆布のお茶ではありません。昭和40年台に「紅茶キノコ」としてブームにもなったもので、微生物が生み出すバイオセルロースを使ってお茶を発酵させた炭酸発酵ドリンクです。

コンブチャ

実はこのコンブチャには、アンチエイジング効果が期待でき、様々な効果・効能があるんです。

コンブチャの効果・効能とは?

コンブチャの効果・効能

  • 便秘の改善
  • 肌の保湿効果
  • アンチエイジング
  • 不眠症の改善
  • 免疫力アップ
  • デトックス
  • 消化吸収機能の改善
  • プロバイオティクスの効果
  • 慢性疲労の改善
  • 眼精疲労の改善
  • アトピー性皮膚炎の緩和
  • ホルモンバランスの調整
  • 頭痛や偏頭痛の予防

最近では、日本の女優の方々も愛飲しているということで知名度も上がり、雑誌でもよくみかけますよね。

市販のものもありますが、実は自分で作ることもできて「菌活」ができる優秀な飲み物なんです!そこで今回、コンブチャセミナーに参加してきました。

heartful kombucha studioのコンブチャセミナー

heartful kombucha studioでは、この素敵なお二方が教えてくださいます。

杉本亜弥

発酵コンブチャマイスター / 日本発酵文化協会 発酵マイスター
小宮山順子

JLAB日本リビングビューティ協会認定ローフードマイスター / 発酵コンブチャマイスター / 公認ファスティングアドバイザー / 第6回国民的美魔女コンテストグランプリ

コンブチャを作るにはスコービーと呼ばれる菌膜が必要になります。
お教室も様々あるようですが、heartful kombucha studioで作るコンブチャのスコービー(菌膜)は、スコービーそのものも美味しく頂けたり、美容のパックに出来たり、見た目も綺麗で他とはちょっと違う作り方にとても興味があったんです。

コンブチャ3

こちらがスコービー(菌膜)です。
コンブチャ4

このスコービーを紅茶などのお茶に入れて発酵させ、コンブチャをつくるのですが、驚くことに、スコービーをちゃんと育てて菌膜が生きていれば、その後もずっと愛飲できるんです。

レッスンでは、ローズヒップ、アールグレイ、ジャスミンにスパイスフルーツなど、10種類ものコンブチャを頂きました。イメージとしてはもっと酸っぱいかと思っていたのですが、どれも微炭酸でスッキリとしていて、とても上品なお味で美味しかったです。

コンブチャ5

その他にも、コンブチャを使ったクッキーやヨーグルト、フルーツバター、ビーツ・赤キャベツのビネガーマリネもいただきましたが、とても美味しかったです。
コンブチャ7

こんなに飲みやすくて美味しく、腸内環境を整え、抗酸化作用にアンチエイジング、何より私は美肌効果に期待しちゃいます♡

先生ありがとうございました!

スコービー(菌)やコンブチャのレシピ、お紅茶も頂いたので、帰宅後はレシピ通りに冷蔵庫にイン!このスーパードリンクで美腸を目指して、「菌活」頑張ります!

こんな貴重な体験ができるheartful Kombucha studio主催のコンブチャセミナー、今後も各地で開催されます。是非チェックして参加してみてください。

2月24日(金)神戸
2月26日(日)池尻大橋
3月13日(月)池尻大橋
3月19日(日)池尻大橋
3月6日(月)大阪 ※満員御礼

詳細はホームページよりお問い合わせ下さい。
heartful kombucha studioのブログ
3月6日大阪セミナーのFacebookページ

みなさんも是非、コンブチャのエイジングパワーで健康的に美しく、菌活していきましょう。

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この記事を書いたライター
吉永 愛

吉永 愛

プライベートネイル・アイラッシュサロンNANAのオーナー兼ネイリスト、アイリスト、タレント。中3の娘と旦那様+白柴のゆき、チワワのまるくんの5人家族です!

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