5000円以内で楽しめるミシュラン掲載店

「ビブグルマン」実食レポート特集!これぞミシュランが認めたコスパ最強グルメだ!

ミシュランガイドに掲載されているコスパ最強グルメ「ビブグルマン」の実食レポート特集ページです。お手頃な価格で美味しいお料理を堪能できる、コストパフォーマンスの高いグルメ情報を更新していきます。

ビブグルマンとは

みなさんもご存じのミシュランガイド
フランスのミシュラン社により出版されている「ミシュランガイド」には、ミシュランの調査員により毎年厳選された星付きのレストランなどが掲載されていますよね。

この「星」による評価指標とは別に、2014年より新たな評価指標として「5,000円以下で楽しめるコストパフォーマンスの高いおすすめのレストラン」が掲載されています。このコスパ最強グルメともいえる新たな評価指標が「ビブグルマン」です。

「ビブグルマン」の名前の由来

「ビブグルマン(Bib Gourmand)」はフランス語に由来する言葉で、「ビブ(Bib)」は、ミシュランのコーポ―レートキャラクター「ビバンダム(Bibendum)」の愛称。

そして「グルマン(Gourmand)」は、欲張りや食いしん坊という意味で、それぞれを掛け合わせた言葉が「ビブグルマン」です。

当サイト「PERLU(プルル)」では、このビブグルマン掲載店舗にて実際に食事をし、お料理の味やお店の雰囲気、コストパフォーマンスの高さなどをレポートしていきます。

「ビブグルマン」実食レポート記事一覧

本場の韓国料理を銀座でリーズナブルに堪能できるサランチェのランチ~ビブグルマン東京2017~
韓国料理
王十里 サランチェ
東京都中央区銀座3-9-18 東銀座ビル1F
青山でシチリア郷土料理をカジュアルに楽しめるイタリアン「シュリシュリ」~ビブグルマン東京2017~
イタリアン
アンティカ・トラットリア シュリシュリ
東京都港区南青山2-18-20 南青山コンパウンド1F
ミシュランが認めた神田のとんかつ屋「ポンチ軒」は並んででも食べたい!~ビブグルマン東京2017年~
とんかつ・豚しゃぶ
ポンチ軒
東京都千代田区神田小川町2-8扇ビル1階
無限のカスタマイズ!銀座の地下に潜む本格的な札幌スープカレー~ビブグルマン東京2017~
スープカリー専門店
イエロースパイス
東京都中央区銀座6-12-2 東京銀座ビルディングB1
このランチが1,000円!?浜松町で本格フレンチがお得に味わえるレストラン~ビブグルマン東京2017~
フランス料理
Les pif et dodine
(レピフエドディーヌ)
東京都港区浜松町1-23-6
アミアミ揚げ春巻きの人気ぶりは納得!池袋のコスパ最強ベトナム料理店~ビブグルマン東京2017~
ベトナム料理
サイゴンレストラン
東京都豊島区東池袋1-7-10 鳥駒第一ビル3F
南インド現地の本格カレーがリーズナブルに堪能できるお店が銀座に!~ビブグルマン東京2017~
南インド料理
Dharmasagara(ダルマサーガラ)
東京都中央区銀座4-14-6 ギンザエイトビル2F
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