5000円以内で楽しめるミシュラン掲載店

「ビブグルマン」実食レポート特集!これぞミシュランが認めたコスパ最強グルメだ!

ミシュランガイドに掲載されているコスパ最強グルメ「ビブグルマン」の実食レポート特集ページです。お手頃な価格で美味しいお料理を堪能できる、コストパフォーマンスの高いグルメ情報を更新していきます。

ビブグルマンとは

みなさんもご存じのミシュランガイド
フランスのミシュラン社により出版されている「ミシュランガイド」には、ミシュランの調査員により毎年厳選された星付きのレストランなどが掲載されていますよね。

この「星」による評価指標とは別に、2014年より新たな評価指標として「5,000円以下で楽しめるコストパフォーマンスの高いおすすめのレストラン」が掲載されています。このコスパ最強グルメともいえる新たな評価指標が「ビブグルマン」です。

「ビブグルマン」の名前の由来

「ビブグルマン(Bib Gourmand)」はフランス語に由来する言葉で、「ビブ(Bib)」は、ミシュランのコーポ―レートキャラクター「ビバンダム(Bibendum)」の愛称。

そして「グルマン(Gourmand)」は、欲張りや食いしん坊という意味で、それぞれを掛け合わせた言葉が「ビブグルマン」です。

当サイト「PERLU(プルル)」では、このビブグルマン掲載店舗にて実際に食事をし、お料理の味やお店の雰囲気、コストパフォーマンスの高さなどをレポートしていきます。

「ビブグルマン」実食レポート記事一覧

南青山でコスパ最強な韓国料理が楽しめる隠れ家的なお店を発見!~ビブグルマン東京2017~
韓国料理
韓国旬菜 ハル
東京都港区南青山3-2-6 モリヤサンライトビル 1F
落合シェフが手がける銀座の“日本一予約がとれないイタリア料理店”~ビブグルマン東京2017~
LA BETTOLA da Ochiai(ラ・ベットラ・ダ・オチアイ)
〒104-0061
東京都中央区銀座1-21-2
お米でシンプルな感動を。銀座「AKOMEYA TOKYO」の和食ランチは絶品!~ビブグルマン東京2017~
日本料理
AKOMEYA TOKYO(アコメヤ トウキョウ)
〒104-0061
東京都中央区銀座2-2-6
南青山でコスパ最高な薬膳中華グルメが味わえる「Essence(エッセンス)」~ビブグルマン東京2017~
ワインと薬膳中華のお店
南青山 Essence
〒107-0062
東京都港区南青山3-8-2 サンブリッジ青山1F
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