90周年プロジェクトに注目!

新宿伊勢丹限定の高級恵方巻き “縁起金箔巻 旭” で2017年は究極の縁起を担ごう

2017年も各社から様々な恵方巻きが登場しています。
その中でも、“究極の縁起の良さと極上の味わい” をテーマとした高級な恵方巻きが新宿伊勢丹限定で発売となります。

90年、変わらない“板前”が握る鮨

旭鮨総本店
旭鮨総本店

昭和二年創業、本格寿司店を中心に日本料理を経営する『旭鮨総本店』は、平成29年2月で創業90周年を迎えます。創業90周年を記念し、旭鮨は鮨の歴史・職人の技を余すことなくご堪能いただく「90周年プロジェクト」を実施。

旭鮨総本店

旭鮨総本店は、昭和二年の創業以来、より良い素材を探し、味わい深さを追求し、最上のおもてなしを心掛けて参りました。その中でも、“板前が握る鮨” は創業以来こだわりを持っており、現在でも日本で唯一会社として板前研修制度を設けています。鮨の握りだけでなく、一人ひとりがのれん分けをした店舗のように、お客様とお店への愛情をもち、本物の“鮨”を常に追求しています。

「究極の縁起の良さと極上の味わい」をテーマとした高級恵方巻き

高級恵方巻き

今回は節分の時期に合わせ、2017年2月3日(金)新宿伊勢丹限定で “究極の縁起の良さと極上の味わい” をテーマに、金箔をふんだんに巻いた高級恵方巻を提供。
贅沢な金箔と、江戸前鮨ならではの極上の組み合わせとなっています。

縁起金箔巻 旭
金額:5,000円(税抜)
販売日:平成29年2月3日(金)
販売店舗:新宿伊勢丹(地下食品売り場内)

90年続く本格寿司ならではの組み合わせ。食材は自家製の焼き穴子に秘伝のツメ、穴子の味を引き立てる国産の希少干ぴょうや海老などを取り入れ、見た目も味も極上の味わいを実現。

2017年の節分は「縁起金箔巻 旭」で、究極の縁起を担いでみては?

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