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レシピも6つご紹介!“幸也飯”の幸也さんとTokyo Flamingoが提案するイースター・パーティー

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3色タマゴちらし


バジルご飯、トマトそぼろ、バターエッグ3つを層にした洋風ちらし。

材料
(1)バジルご飯
・白ご飯 2合
・バジルペースト 大さじ3
(2)トマトそぼろ
・合挽き肉 100g
・刻みニンニク 1片
・トマトペースト 大さじ4
・ケチャップ 大さじ1
・塩胡椒 少々
(3)バターエッグ
・卵 4個
・有塩バター 8g

レシピ:3色タマゴちらし

  1. ⑴を混ぜ合わせバジルご飯を作る。
  2. ⑵を炒めトマトそぼろを作る。
  3. 澄ましバターでスクランブルエッグを作る。
  4. 一番下が⑴になるように、⑵、⑶の順番で層になるように盛り付ける。バジルの葉と桜でんぶを飾り付ければ完成。

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