今注目を集めているライフスタイル「グルテンフリー」

そんなグルテンフリーのパンケーキが白金台にあるオーガニックライフ・レストラン「アニバーサリーガーデン」にて期間限定で楽しめます。

グルテンフリーとは？

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「グルテンフリー」とはグルテン（麦などの穀物の胚乳から生成されるタンパク質の一種）を含まない食事療法の事。

元はアレルギー改善の為の食事療法でしたが、海外のモデルやセレブが実践したところ、健康的に痩せられた事から世界中に広まりました。

モデルのミランダ・カーやローラ、アスリートではテニス選手のノバク・ジョコビッチなどが取り入れているライフスタイルです。

小麦粉を一切使わないもっちりパンケーキ

こちらは「花と果実のグルテンフリーパンケーキ」
小麦粉は一切使わず、驚くほどの柔らかさに焼き上げています。

小麦粉の代わりに米粉、ボレンタ粉（とうもろこしの粉）、ソルガム粉をオリジナルでブレンドして使用し、ソースは豆乳ソースと黒米蜜のソースをかけ、ヴィーガンバニラアイスをトッピング♪

もっちりとしたパンケーキにアイスの甘さと、自然栽培で作られたみかんのカラメリゼのほろ苦さが相性抜群です。

パンケーキ一緒に頂けるオーガニックのデカフェやハーブティーとも抜群の相性なので、妊婦さんにもオススメですよ♪

オーガニックライフ・レストラン「アニバーサリーガーデン」

「アニバーサリーガーデン」は、白金台にあるオーガニックライフ・レストラン。
食を通じて健康的なオーガニックライフを提案しているレストランです。

オーガニック料理はもちろん、スーパーフードを使ったお料理や、グルテンフリーのパンケーキ、コールドプレスジュースやオーガニックコーヒー、ビール、ワインなど様々なお料理も頂く事が出来ます。

お子様連れも大歓迎！季節ごとの様々なイベント♪

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随時様々なイベントを行っており、有機栽培のワインのイベントや食材の「旬」を学べる講座、お子様と一緒に楽しめるコンサートなど様々なイベントを行っています。

授乳やおむつ換えのスペースもあるので、小さいお子様と一緒に安心して楽しめますよ。

アニバーサリーガーデン

ジャンル

オーガニックライフ・レストラン

住所

東京都港区白金台5-3-8
都営三田線「白金台駅」1番出口より徒歩約9分

MAP

TEL

03-6721-9406

営業時間

ランチ：11時30分～15時（L.O.）
ティータイム：15時～17時
ディナー：18時～22時（L.O.20時30分）

休日

火曜日

WEB

http://www.anniversarygarden.com/