世界でオンリーワン!

東京「浅草うな鐵」ここでしか食べられない、人気のふんわり”塩ひつまぶし”の全貌とは

今年は驚くほどの酷暑が続き、早くも夏バテになっている方も多いのではないでしょうか。

暑さ対策と共に、夏バテ対策は皆さんされていますか?

夏バテ予防にスタミナをつける!というのは定番ですが、そこで登場する食材の1つ”うなぎ”で、珍しい食べ方のできるお店をご紹介したいと思います。

世界でオンリーワン!ここにしかないメニュー

「浅草うな鐵」にしかない”塩ひつまぶし”

ひつまぶしというと、一般的にはたれがかかったうなぎですよね。

ですが、浅草うな鐵には大変珍しい「塩ひつまぶし」があります!

塩ひつまぶし

一人桶 0.8尾¥4,140
一人桶(うなぎたっぷり) 1尾¥4,670
二人桶 2尾¥8,960
三人桶 3尾¥12,860
ごはん大盛り¥130
※税込み

肉厚でふわっとしたうなぎは、備長炭で一尾ずつの個性を生かすように焼かれます。

塩ひつまぶしを堪能♡

まずは、塩山椒をかけて食べてみます。

こちらの塩山椒は、ピリッとした山椒がクセになる!

塩の加減により、うなぎの甘みも際立ちます。

次に、わさびをつけていただくと、これがまた先ほどとは違う味の変化に感動。

生わさびがうなぎの旨味を引き出しています。

最後は、だし汁をかけてサラサラと♡

お腹がだいぶいっぱいになっていても、これは胃にしっかりとおさまってしまう美味しさです。

うなぎの串焼きも珍しい!

あまり見かけない、うなぎの様々な部位を串焼きで楽しむ事もできます。

塩ひつまぶしも最高なのですが、やはりたれも食べたい!という時に、この串焼きも大変オススメです。

まとめ

浅草駅前という好立地で、開店前には列ができています。

店内は多数席があるのですが、事前に予定が決められる場合は、予約しておいた方が安心でしょう。

女性同士でも入りやすい、明るい店内です。
スタミナが欲しいこの季節。世界でオンリーワンのメニューを味わいに出かけてみてください。

浅草うな鐵 浅草駅前本店
ジャンル
うなぎ、串焼き、和食
住所
東京都台東区花川戸1-2-11
営業時間
11:15~22:00
休日
不定休
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この記事を書いたライター
三橋 静

三橋 静

心療内科や精神科で心理カウンセラー・心理検査士として勤務後、好きな香りから心理状態がわかるスピリットアロマを利用した新しい心理カウンセリングを行うため独立。

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