今までにはなかった驚きのメニューが、色々なお店で開発されていて、お店選びも楽しいですよね！

今回はその中でも、みんなが大好きなハンバーグを、意外な楽しみ方で味わえるお店をご紹介したいと思います。

4つの味を楽しめる「ハンバーグ」メニュー

和牛贅沢ハンバーグ専門店・翔山亭

新宿区神楽坂にある「翔山亭」は、一般的なハンバーグとは違う、3つの味を楽しめるお店です。

メニューはシンプルに3つ！

松・竹・梅の3種類。ハンバーグをベースに、他のお肉も付けるかどうかが変わってきます。

私はこの日、ハンバーグ・ローストビーフ・サーロインの全てを欲張って楽しむ「松」を選んでみました。

松

1,980円(税別)

ローストビーフの下に、サーロインとハンバーグがスタンバイ！

ローストビーフにはわさびおろしの塩ダレを、サーロインは山椒ダレをつけて食べてみました。

それぞれ柔らかく、お肉の味がギュッと詰まっていて、笑顔が止まらなくなります♡

ハンバーグの楽しみ方♪

お店自慢のハンバーグは、ボリュームのある180gの100％黒毛和牛！A4ランク以上の厳選肉で、つなぎも使わないという、素材に自信があるからこそ作れる一品です。

まずはそのまま！

石焼き鍋に入ったハンバーグには、塩胡椒で味付けがされているので、まずはそのままお肉の味をしっかりと味わいます。

大き目に挽いてあるお肉は、存在感もしっかり！

黄身ダレにつけて

次は、まるですきやきのように、黄身ダレに絡ませ、まろやかになったハンバーグを堪能。

いよいよ「お茶漬け」

興味深い、他のお店では見かける事のない「ハンバーグのお茶漬け」の番です。

まず、残った黄身タレをハンバーグにかけ、スプーンでハンバーグをよくほぐします。

混ぜたタレと肉をご飯の上に乗せ、薬味と出汁を入れてお茶漬けで〆めを！

出汁はそのまま飲んでみても、しっかりとした味で、想像通り美味しいです。

お肉の肉汁がたっぷりあっても、出汁でサッパリとハンバーグを味わう事ができ、180gもあったお肉を、あっという間に完食♪

最後に

和牛贅沢ハンバーグ専門店のお肉は、間違いなく本当に、贅沢そのものの美味しいハンバーグでした。

1,000円から楽しめるのも、こちらのお店の嬉しいポイント！

お店の雰囲気もとても落ち着いているので、大人がしっとりと食事を楽しめる空間だと思います。

すぐ周辺にある系列店でも、驚くようなメニューが用意されているので、皆さんも神楽坂に足を運んでみてはいかがでしょうか。

和牛贅沢ハンバーグ　翔山亭

ジャンル

ハンバーグ専門店

住所

東京都新宿区神楽坂3-1 Ami神楽坂1F

MAP

TEL

03-5579-2932

営業時間

LUNCH：11:00〜15:30(L.O. 15:00) DINNER：17:00〜21:00(L.O. 20:30) 土日祝日：11:00〜21:00(L.O. 20:30)

休日

年中無休

WEB

https://www.shozantei.com/shop/hamburger