お店で食べるより美味しいかも!

ビタントニオで簡単“おうちカフェ” 米粉のワッフルとドーナツで身体に優しいおやつタイムを

添加物、産地、カロリー…
食事には気を遣うのに、おやつは市販のお菓子ばかり買っていませんか。

確かに、美味しいのでついつい手に取ってしまいがちですが、市販のお菓子の味の濃さやカロリー、添加物には驚かされる部分もあります。
特に、小さな子供がいる場合は、「できるだけ安心安全な食べ物を食べて成長して欲しい」と思ってしまうもの。

そこでおすすめしたいのが、“おうちカフェ”
お店で出てくるようなデザートが、安心安全な材料で美味しく、しかも簡単につくれる優れものがあるんです!

簡単に本格的なデザートが作れる”Vitantonio”

Vitantonio本体

それが、とてもコンパクトでスマートなVitantonio(ビタントニオ)。
お家でつくれば、甘さも材料も自分たちで調整出来るのが嬉しいですよね。

今回は米粉を使ったワッフルをつくります。

材料

おうちカフェ材料

  • 米油 60g
  • 卵 2個
  • おこめでつくったケーキミックス粉 1袋(150g)
  • 米粉 50g
  • 有機豆乳 200ml

作り方

①卵、豆乳を混ぜます。
②米油を入れ、分離しなくなるまでよく混ぜます。

③おこめでつくったケーキミックス粉と米粉を入れ、粉っぽさがなくなるまでさらに混ぜます。

おうちカフェ生地づくり

生地を持ち上げたときにトロッとする位が、ちょうどよい焼き上がりになる目安です。

Vitantonioワッフルプレート生地流し込み

④生地がくっつかないようトレーに油を塗り、一度蓋をして少し温めてから生地を流し込みます。
ギリギリ溢れない程度に生地を入れるのが、キレイな形で焼き上げるポイントです。

生地の量が少なすぎると上半分の生地が足りず、焼き上がりがいびつな形になってしまいます。

⑤蓋をして4〜5分程で蒸気が出てきます。子供たちも「汗かいてるよー!」と楽しそう。

Vitantonioワッフルプレート完成表
Vitantonioワッフルプレート完成裏

生地を上下で挟むので熱がきちんと通り、カフェに出てきそうなキレイな焼き上がりに。裏も美味しそうに焼けています。

おうちカフェワッフル完成
おうちカフェワッフルメープル

甘さ控えめで優しい味のワッフルの出来上がりです。今回はフルーツとメープルでいただきます。

米粉で作ってるので外側はサクサク、中はフワフワな美味しい仕上がりに。

トレーを変えることで増える楽しみ

別売り(税抜2,500円)にはなってしまいますが、Vitantonio(ビタントニオ)にはワッフル以外のプレートもあり、プレートを変えるだけで楽しみが増えます。

Vitantonioドーナツ前

こちらはミニサイズの焼きドーナツが作れるプレート。
今回は、米粉にココアを混ぜたものと、“きな粉アーモンド黒ごま”を混ぜたもの、2種類つくりました。

Vitantonioドーナツ後

生地の量が少ないと型通りに焼けず、生地の量が多いとはみ出てしまったりと、子供たちがつくるとイビツな形のドーナツも出来上がりますが、それもひとつの楽しみ方。

ちなみに、生クリームなどで使う絞り袋で作ってあげるとキレイにつくれます。

Vitantonioドーナツ完成

焼きドーナツは形がとても可愛いので、ちょっとしたプレゼントにもいいですよね。

ランチにも嬉しいプレートは12種類

Vitantonio(ビタントニオ)のプレートは全部で12種類。

パンケーキやタルト、マドレーヌといったおやつ以外にも、ホットサンドやパニーニなど軽食がつくれるプレートもあるので、ランチにも大活躍。

油で揚げていないのでダイエット中の方にも嬉しいですし、好きな材料、甘さでつくれるのでグルテンフリーなど気にされている方も美味しくいただけます。

子供と一緒に行くカフェはゆっくり、のんびりという言葉とは正反対のてんやわんや状態。食べ終わると飽きて遊びはじめてしまうので、立ち食い蕎麦やさんのようにカフェを出ることも。

だからこそ、おうちカフェでゆっくり、一緒につくるところからはじめてみませんか。
自分たちでつくると美味しさも倍増しますよ。

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この記事を書いたライター
haruka

haruka

フェイシャルリンパケアセラピスト。
美容が趣味で、子供がいても出来るホームケアが楽しみ。
現在は4人の子供のママ。

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