地域や造り手により異なる味わいを楽しむ

珈琲通にも人気の店!吉祥寺リュモンコーヒーでは生産者の顔が見えるシングルオリジンが味わえる

照りつけるような日差しが降り注ぐ真夏の午後。お買い物や仕事の合間、ふと通りすぎたカフェから漂ってくるコーヒーの香りに、思わず癒された方は多いのではないでしょうか。

コーヒーのふくよかで芳醇な薫りは、リラックス効果があり、ストレス解消に役立ちます。また、体や頭が疲れているときにコーヒーを飲むと、集中力が増して、やる気が出てくるとも言われています。

そんな元気の出るコーヒーを求めて、「東京のおいしいコーヒー」にも掲載されている「リュモンコーヒースタンド」(吉祥寺駅から徒歩7分)を訪ねてみました。

シングルオリジンで違いを楽しむ

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出典:instagram.com/
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コーヒー豆の産地、鮮度、豆の状態、煎り方にこだわったカフェが東京・吉祥寺「リュモンコーヒースタンド」。コーヒー豆の個性に惹き付けられたオーナーの小泉直樹さんが、一杯ずつ、丁寧に入れてくれるコーヒーは絶品です。

こちらでは「シングルオリジン」という、ブレンドしない、単一農園で作られたコーヒー豆でいただける贅沢なコーヒーが人気。

リュモンコーヒー

シングルオリジンとストレートの違いって?
ストレートは、主に生産国や生産エリアの名前で呼ばれたりしています。
生産国:ブラジル、コロンビア、etc.
生産エリア:ブルーマウンテン、エメラルドマウンテン、キリマンジャロ、etc.
ストレートの場合、いつ、どこで、誰が、どんな製法で作ったコーヒーなのかは、殆どわからないのですが、それに対してシングルオリジンは、それらが一定のレベルまで追跡できるもの。

本日のコーヒー豆の状態が、店内の入口ほか、カフェ内の至るところに設置され、生産者の方はもちろん、どんな風に育てられ、今、目の前に提供されているか、じっくり楽しむことができます。

豆の銘柄だけでなく、農園で採れた豆が丁寧に焙煎されて、どんな風味になったか、オーナーがひとつずつ書いてくださっているのです。

一口含んだだけで、身体に染み渡るような、風味豊かな味わいが広がっていきます。コーヒーが大好きな人も、初心者の方も、思わずほっこりすること間違いなしです。

コーヒーを楽しんでもらうための工夫が施された空間

リュモン店内
出典:http://ryumoncoffeestand.jp/
「コーヒーをより一層楽しんでいただきたい」
白を基調に、匂いや音のするものは配置されていない店内には、香りのしない手指洗浄液やコーヒーの豆知識がそっと置かれています。

また、オーナーとコーヒー談義ができる1階の4席は、コーヒー通の間では、とても人気があるんだそう。

リュモンコーヒースタンド

2階のソファー席は、やさしい木漏れ日が入ってくるテーブル席が人気です。ソファーは柔らかすぎず、ゆったりした座り心地を追求したものです。

空調の音にまで配慮され、かといって店内が快適な室温であるよう、サーキュレーターが静かに回っています。本当に居心地がよくて、思わず時間を忘れてのんびりしてしまいます。

コーヒーの脇役を務める美味しいパンやスイーツ

チーズケーキ
出典:https://www.instagram.com/

あまりに居心地がよくて、思わず追加で自家製チーズケーキも注文してしまいました。

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出典:https://www.instagram.com/

リュモンコーヒースタンドのスイーツは、「チーズケーキ」「ブラウニー」の2種類があります。他、最近モーニングメニューでも人気の「こだわりバタートースト」がレギュラーメニューに。

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出典:https://www.instagram.com/

芳ばしく、サクサクの歯ごたえがたまらない「ごま薄焼きクッキー」「サブレフロマージュ」の焼き菓子が2種類。

どのメニューもコーヒーの味を引き立てる、シンプルなこだわり食材を使って、甘すぎないヘルシーなものばかりでした。

コーヒーやスイーツだけじゃないこだわり

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リュモンコーヒースタンドは、コーヒーのホットメニュー、アイスメニュー、スイーツだけじゃなく、自家製のシロップで作るソーダも人気があります。

定番の「レモンスカッシュ」「スペアミントとうめシロップのソーダ」のほか、今年の新作「ピンクグレープフルーツとディルのソーダ」も爽やかな喉ごしが楽しめると評判なんですよ。

提供されるコーヒー豆が変わるのも楽しみのひとつ

リュモンコーヒースタンド
出典:https://www.instagram.com/

「リュモンコーヒースタンド」は季節や産地の状況で、提供されるコーヒー豆が変わるのもお楽しみいただけます。

オーナーの小泉さんが心を込めて選んでくれたコーヒー豆を、贅沢なシングルオリジンでいただく。いつ行っても新鮮な、楽しみがあるカフェです。

吉祥寺という立地の中で、アンティークショップやおしゃれな雑貨店を巡りながら、一息つくのにとてもおすすめです。お近くにいらした際は、ぜひ足を伸ばしてみてくださいね。

リュモンコーヒースタンドのメニューの数々が掲載されているSNSも必見ですよ。

リュモンコーヒースタンド
Twitter/Instagram/Facebook

TOP画出典:http://girlydrop.com/

Ryumon coffee stand
ジャンル
cafe
住所
東京都武蔵野市吉祥寺南町2-14-9
営業時間
9:00 ~ 19:00
休日
水曜日、第一・第三火曜日
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この記事を書いたライター
空条 れいれい

空条 れいれい

美人時計東京版レギュラーモデル。
一男一女の母。
Webライターをしながら、撮影モデル、美容レビュアーとして活動中です。

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