和食に関する記事一覧
東京「浅草うな鐵」ここでしか食べられない、人気のふんわり”塩ひつまぶし”の全貌とは
今年は驚くほどの酷暑が続き、早くも夏バテになっている方も多いのではないでしょうか。暑さ対策と共に、夏バテ対策は皆さんされていますか？夏バテ予防にスタミナをつける！というのは定番ですが、そこで登場する食材の1つ"うなぎ"で、珍…
ミシュランが認めた神田のとんかつ屋「ポンチ軒」は並んででも食べたい！～ビブグルマン東京2017年～
みなさんは「並んででも食べたい」と思えるお店はありますか？東京・神田に、開店と同時に満席になるほど大人気のとんかつ屋があります。それは、今年のビブグルマンにも掲載された「ポンチ軒」一体どんなとんかつがいただけるのか、ワクワクしな…
広尾の元お米屋さんが織り成すコスパ最強和食ランチ！「和食 貴山」～ビブグルマン東京2017～
コスパ最強グルメ「ビブグルマン」より今回ご紹介するのは、東京・広尾の少し奥まった静かな場所にある「和食 貴山(たかやま)」元々は広尾の商店街で長年お米屋さんを営んでいたお店で、現在はリーズナブルに本格的な和食を気軽にいただけるお店に…
AKOMEYA TOKYOは単なる“米屋”ではない！食事の時間が何倍も楽しくなるアイデアの数々
日本人はやっぱりお米が大好き♡お米の種類によって美味しい水加減に炊き分けてくれる炊飯器が人気だったり、ほくほくの炊きたてご飯を目の前にするとテンションが上がってきますよね！via https://www.facebook.c…
この“うどん”がランチで1,200円なら並ぶのもわかる！「銀座 佐藤養助」～ビブグルマン東京2017～
ミシュランガイド掲載のコスパ最強グルメ「ビブグルマン」より今回ご紹介するのは、銀座6丁目の小道にある稲庭うどん「銀座 佐藤養助」ビブグルマンとは...ミシュランガイド2014年より導入された新しい評価指標。5,000円以下で…
お米でシンプルな感動を。銀座「AKOMEYA TOKYO」の和食ランチは絶品！～ビブグルマン東京2017～
コスパ最強グルメ「ビブグルマン」より今回ご紹介するのは、東京・銀座にある「AKOMEYA TOKYO（アコメヤ トウキョウ）銀座本店」です。ビブグルマンとは...ミシュランガイド2014年より導入された新しい評価指標…
都内で夏の風物詩“流しそうめん”ができるお店！天然の竹を使用した本格的な流しそうめんを堪能しよう
梅雨が明ければ夏本番！暑い日が続くと冷たいものが食べたくなってきますよね！そんな夏に食べたいものと言えば、やはり「そうめん」実は都内に天然の竹を使用した本格的な「流しそうめん」が堪能できるお店があるんです！東京で…
銀座の和カフェにあるフォトジェニックで美味なスイーツ「茶房パフェ」に大人女子も夢中！
銀座に数多くあるおしゃれなカフェの中から、絶対に写真を撮りたくなるインパクトと美味しさを兼ね合わせている「和カフェ」に行ってみました。和カフェ自体まだ少ないのですが、東急プラザ銀座にある「SALON GINZA SABOU」では、お…
抹茶ビールの爽やかさはインパクト大！1899 OCHANOMIZU 料理長おすすめメニューを堪能しよう
少しずつ気温も上がり、春はもう目前。お花見シーズンにもなれば都内も各所賑わうことでしょう。そんな春に是非おすすめしたいお店があります。「日本茶を食す」グリーンティー創作和食レストラン「 GREEN TEA RESTAURANT …
上野公園で日本風情と和食・懐石ランチが一緒に味わえる「韻松亭」で穏やかなひとときを
一足早く春を感じられる上野公園。少しずつ桜も咲いて、緑が沢山、晴れた日は特に気持ちが良いですよね。花見シーズンは特に賑わいます。そんな上野公園内に、風流な和懐石をいただける「韻松亭(いんしょうてい)」というお店があり…
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